S kuharico v roki se mladi kuharji podajo na potovanje po petih celina. V 64 receptih spoznajo njihove tradicionalne jedi, od zelo preprostih do nekoliko bolj zapletenih, sladkih in slanih, hitro pripravljenih in tistih, za katere potrebujejo malo več časa. Na jedilniku so: vietmanska juha, piščanec s kokosom, sirove trotilje, nigiri suši, buhteljni, tortice z javorjevim sirupom in oreški pekan ..
Knjiga je tudi polna trikov in zvijač izurjenih kuharjev ter nekaj zamisli za avtentično okrasitev jedilnega prostora.
Prevod: Agata Tomažič
112barvnih strani
18 x 22 cm
ISBN: 978-961-251-170-8
Leto izida | 2010 |
EAN koda | 9789612511708 |
Širina | 0,00 cm |
Višina | 0,00 cm |